Jim Beam Honey (ジム・ビーム ハニー)の特徴
バーボンの有名銘柄であるJim Beamの特殊版。
蜂蜜などの添加物があるため、日本の法律的な区分では、ウイスキーではなくリキュールに分類されます。
Jim Beam Honey (ジム・ビーム ハニー)の味わい
もともとベースはバーボン。とうもろこしを蒸溜した甘い香りを持つお酒なので、蜂蜜との相性は抜群です。
ほのかな樽を焦がした香りと蜂蜜の香り、甘さが実に好相性。
ただそのバランスをとるためにちょっと甘くしすぎてるかな？という印象があり、ストレートには向きません。
かといって水っぽくなるとなめらかさが半減するので、ロックが最も美味しい飲み方だと思います。
おつまみは甘めのコーン系、たとえばジャンボコーン（蜜がけのポップコーンのようなもの）やスイートコーンの缶詰などがよく合います。
バーボンには興味あるけどいきなり本格的なものはちょっとなあ、という人が試してみるには良いお酒です！
