スキャパ・スキレンについて
スキャパ・スキレンはスコットランドのオークニー諸島で作られるシングルモルト。アイランズ・モルトに分類されます。
アイランズ・モルトとは、名の通りislands(諸島)で作られるモルトウイスキーのこと。
グレートブリテンの北部にあるオークニー諸島、西側に位置するインナーヘブリディーズ諸島、アウターヘブリディーズ諸島などが含まれます。
ハイランド・モルトの中でのスペイサイド・モルトと同じように、インナーヘブリディーズ諸島諸島の中でもアイラ島は別格の扱いで、個別に分類されます。
タリスカー(TALISKER)10年は、スコットランドのスカイ島にあるタリスカー蒸溜所で作られるシングルモルト・ウイスキーです。アイランズ・モルトに分類されます。
続きを読む 【胡椒】タリスカー(TALISKER)10年
トバモリー(TOBERMORY)10年は、スコットランド西側のヘブリディーズ諸島に浮かぶマル島で作られるスコッチ・ウイスキーです。本島ではなく、かつアイラ島でない場所で作られるシングルモルトなので、アイランズ・モルトに分類されます。
続きを読む 【マル島】トバモリー(TOBERMORY)10年
「レダイグ、またはレディグ、レイチェック(LEDAIG)」は、ゲール語で「安全な港」の意。トバモリー蒸溜所で作られるピート香の強い銘柄です。
続きを読む 【マル島の安全な港】レダイグ(LEDAIG)
ハイランドパークは、スコットランドでも最北端に位置する蒸溜所で作られるモルト。
ピート香と、その中に含まれる華やかな香りを中心に、シングルモルトに特徴的な香り、味わいがマルチに含まれていることでも知られています。
続きを読む 【最北のモルト】ハイランドパーク(Highland Park)