ウイスキーノート
200種以上のウイスキー銘柄をご紹介している、ウイスキー好きの記録。香りと味わいだけでなく、製品や蒸溜所の背景もできるかぎり詳細に記録しています。
秩父蒸溜所の発酵槽の内部。スウィッチャーによる泡切りがないと漏れ出てしまうほど発酵が盛ん。