カテゴリー: ウイスキー蒸溜所紀行

こちらのカテゴリーでは、ウイスキー蒸溜所を見学した際の記録と、蒸溜所にまつわる歴史や背景を記録しています。

【見学レポ】白州蒸溜所（サントリー白州工場）

白州蒸溜所とは

白州蒸溜所とは、山梨県の南アルプスに位置する、サントリー社が所有する蒸溜所。サントリー社のモルト原酒蒸溜所としては二箇所目。

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【見学レポ】信州マルス蒸溜所（本坊酒造マルスウイスキー）

信州マルス蒸溜所の特徴

信州マルス蒸溜所とは本坊酒造株式会社が所有する蒸溜所。「竹鶴ノート」をもとに設計された、スコットランド直系のモルトウイスキー製造が特徴。

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【見学レポ】宮城峡蒸溜所（ニッカウイスキー仙台工場）

宮城峡蒸溜所（ニッカウヰスキー仙台工場）の特徴

宮城峡蒸溜所とはニッカウヰスキー所有の蒸溜所の一つ。ローランド・タイプのモルト原酒、旧式の連続式蒸溜機であるカフェ式蒸溜器を用いた原酒製造が特徴。

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