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シェリーカスフィニッシュとは、カスクフィニッシュの一種。バーボン樽などで通常熟成させた原酒を、ヴァッティング（混合）の後にシェリー樽で熟成させたもの。

こちらでは、狭義のシェリーカスクフィニッシュにこだわらず、後熟にかぎらずシェリー樽熟成を公言しているウイスキーをご紹介しています。