ブッシュミルズ・スチームシップコレクション・シェリーカスクは、アイルランドのブッシュミルズ蒸溜所で作られる限定銘柄です。
ブッシュミルズ・スチームシップコレクション・シェリーカスクについて
この銘柄はオロロソシェリーの樽で熟成されている貴重なもの。
さらに、このスチームシップコレクションは、ブッシュミルズの販売に寄与した蒸気船の処女航海からの125周年記念を祝ってつくられた限定銘柄です。
ネットで調べる限り、ほかにもポートカスクエディションがあるようですが、いずれも船旅に欠かせなかった酒精強化ワインの樽ですから、やはり蒸気船で運ばれた当時のブッシュミルズを意識したものなのでしょう。
ブッシュミルズ・スチームシップコレクション・シェリーカスクの香りと味わい
香りは非常にマイルドなシェリー。シェリー系だと、カビ臭や老ね香臭、紹興酒臭などが感じられることがありますが、このブッシュミルズはまったくそういったことがなく、とにかくイヤミがありません。
山崎やマッカランなどに比べるとシェリー感は強くないですが、それがマイルドなアイリッシュウイスキーらしいブッシュミルズと程よいバランスをとるのに寄与しているようです。
味わいからも紹興酒感は弱く、甘い干し果実を感じる味わいで、非常に万人受けする印象。ドライではなくウェット、オイリーでマイルド。穀物のハスクっぽさもありません。
ブッシュミルズ・スチームシップコレクション・シェリーカスクのまとめ
ブッシュミルズ・スチームシップコレクション・シェリーカスクは、アイリッシュの良さとシェリー樽の芳醇さが高次元で融合しているさすが限定品というべき逸品です。
限定品ということで、日本では見つけるのは非常に難しいかと思いますが、もしお見かけされたらぜひ一度飲んでみてほしい銘柄。
近いものでは、同じくブッシュミルズ蒸溜所のシェリーカスク銘柄のブラックブッシュ。これも非常に美味しいので、まずはこちらを試すのもおすすめです！
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