【現代の密造酒】Georgia Moon (ジョージアムーン)

Georgia Moon (ジョージアムーン)の特徴

密造酒を模して作られたウイスキー。

 

熟成期間がless than 30days,つまり30日以下なので、2年以上の熟成を必要とするバーボンの基準に足りません。

よって、アメリカで作られるウイスキーですが、バーボンではなく「コーン・ウイスキー」と呼ばれます。

Georgia Moon (ジョージアムーン)の味わい

さすが熟成30日以下のウイスキー、ものすごく荒々しい味です。

以前に「電気ブラン」を賞味したときに感じた、すごくトゲのある味わい。

コーン・ウイスキーという字面から受ける印象は語弊があり、「未精製のとうもろこし焼酎」といった方がイメージが伝わると思います。

アーリータイムズやジム・ビームなどの定番バーボンがいかに優れた飲み物なのかがよくわかります。